 |
 |
 |  |
|
Vi presenterar stolt Göteborgs enda Dinner Club med ett nytt fantastiskt matkoncept
Family & Friends Pan-Asian kitchen – Dim Sum & Sushi style!
Obs! Nya ÖPPETTIDER Mån-Ons Företagsarrangemang Torsdagar 18 - 03 Fredagar 18 - 04 Lördagar 18 - 04
Efter stor efterfrågan upplåter vi matsalen till företagsbokningar och större arrangemang måndag till onsdag. Torsdag till lördag är vår Dinner Club öppen för nära och kära från kl 18.00 till sent.
Inspirationen till vår matlagning har vi tagit från vår kärlek till de syd-ost asiatiska köken. Japan, Kina, Korea, Vietnam, Indonesien och Thailand m fl. Vi serverar maten i centrum av bordet i form av sushi och dim sum, vackra asiatiska smårätter, som du och dina bordskamrater plockar till era egna tallrikar. Den familjära och sociala serveringen med alla rätter i mitten öppnar för att sällskapet får möjlighet att prova flera olika smaker med många spännande intryck. Och vi har valt att lägga priserna på en mycket human nivå för att Peacock ska vara tillgängligt för våra gäster flera dagar i veckan. Dela med varandra och njut av livet. Det är ett kök för Family & Friends. Smaklig måltid!
MENY Se gärna meny i original för utskrift ovan till vänster
SUSHI
NIGIRI + TRIMMINGS Varje nigiri serveras om 4 bitar
LAX 58 RÄKA 58 AVOKADO 52 TOFU 52
NORI MAKI Varje maki serveras om 6 bitar
VEGGIE ROLL 65 Tofu / groddar / avocado / sesamfrön
CALIFORNIA ROLL 88 Krabba / avocado / philadelphia / gurka
SHAKI KIMCHI 95 Lax / kimchibase / avocado / gurka
SOFT SHELL CRAB 129 Tempura på soft shell crab / wasabicreme
DRAGON ROLL 139 Tempura / tigerräka / lax / hummer- & chilimayonnaise
RYGGBIFF 75 Tryffelcrème / gräslök / sesamfrön
GO GREEN
EDAMAME BEANS 45 Ångade bönor / havssalt
KIMCHI 36 Kinakål / ingefära / chili
HOISINSALLAD 59 Vattenmelon / cashewnötter / gurka
TEMPURA 68 Kinesisk broccoli / citron ponzu
FRESH SPRING ROLLS 74 Glasnudlar / tamarind / avocado
WONTON DUMPLING #1 89 Shitake / tofu / tryffel
DIM SUM
GYOZA DUMPLING #2 98 Hälleflundra / spicy dill / brynt smör / edamame
GYOZA DUMPLING #3 98 Kyckling / dragon / thai chili / citrongräs
WONTON DUMPLING #4 98 Biff / karl-johan svamp / tryffel
DUMPLING SALLAD 114 Skaldjurs dumpling / röd curry / limebladssallad
CHUKA IKA SANSAI 123 Bläckfisk / bambu skott / röd peppar
RÅBIFF 125 Råbiff / sesamolja / äggula / lotusrot chips
SAKAMOTO´S BBQ 135 Karré / chaminjoner / ägg / ingefära / ostronsås
CHIN TU FAT 143 24h spädgrislägg / char siu glace / sötsura morötter
BITE SIZE SWEETS
Små smaker av sött – beställ med fördel 2-3 stycken.
MOUSSE 39 Choklad / karamell / sake inkokta körsbär
CRÉME BRULÉE 39 Passionsfrukt / vanilj
GLASS 39 Mango / vit choklad- & nöt müsli
SORBET 39 Proviva / svartvinbär / mini maränger
TRYFFLAR 39 Kvällens choklad tryfflar
|
|
 |